فراخ مشويه بالفرن جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 2 وراك فراخ
- ملح
- فلفل اسود
- كمون
- 1 بصله مبشورة
- 1 طمطمايه مبشورة
- 1 فلفل رومي او حار مقطع صغير
- قطع جرجير او بقدونس للتزيين
- 1 نغسل الوراك جيدا بالدقيق والليمون
- 2 تتبل الوراك بالملح والفلفل والكمون والبصل والطماطم لمدة ساعتين او اكثر بالثلاجه
- 3 تدخل الفرن علي شبكه الفرن وتحتها صينيه بها كوب ماء للسوا
- 4 بعد السوا توضع الوراك في صينيه و تسخن فحمايه وتضعها في طبق في منتصف الصينيه وتغطي 10 دقائق لتعطي رائحه الشواء ثم توضع في طبق التقديم وتزين بالجرجير او البقدونس.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
